玉手箱や～

藤丸ちゃんのお家は、

大宰府にある老舗の和菓子屋さん

 

その名も

 

『藤丸』

 

箱を開けると、秋があふれ出て来た

 

代表菓子の『清香殿』は、季節に合わせ銀杏の葉に
銀杏と紅葉と松ぼっくりは干菓子、好物の落雁

和菓子って本当に綺麗である

 

お味も本当に上品でおいしい

 

天然の素材だけを使い

和三盆で仕上げられたお菓子は

 

口にすると、ふんわりと優しい甘さと

ひとつひとつ素材の味が、ほんのり薫りだす

 



味も美しいが、色も美しい

器が良くない
・・・スミマセン

 昔から花鳥風月を小さな世界に凝縮させ表現した日本の食文化
その中でも、和菓子は茶の湯文化と連動し
工芸菓子とまで言われるほど発展したそう

季節を、風情を、五感で楽しむ

日本の粋の文化である



知った口きいてますが、茶道やったことないです
ごめんなさい