2012/10/16

コイを食べる

渉さんに、お勧めの有田の鯉料理屋さんへ連れて行ってもらう
山の中にあるので、車で向かいながら、
え?本当にこの先にあるの?と疑うほどの山道
しかし、着くとまるで旅館の様な建物で個室のお部屋


鯉は山形でも食べるのだが、鯉の旨煮や鯉こくぐらいのもので、
鯉のあらいは、はじめて食べた
臭みもなく、身が締まっている
淡白な味で、白身魚というより、何となくササミに似ている気がした


鯉って美味しいんだな

鯉こく(味噌汁みたいなの)が非常に美味しかった
量も多くて、食べ応えがある



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