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| ワイン街道のNeustadtでワイナリーをしているアンゲリカとマルティンの家へ ディナーを招待していただく ワイナリーのHP→ http://www.weingut-haigis.de/ |
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| 知ってはいたけど、食べたことがなかったヨーロッパの春の風物詩ホワイトアスパラガス 欧州の陶器美術館で、シュパーゲル専用の器をいくつ見て、夢見てきたことか… |
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| シュパーゲル（Spargel）は4月中旬あたり出荷され始め、6月24日の聖ヨハネの日に収穫を終えるのが伝統だそう。 |
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| スープもシュパーゲルだったが、こちらがメイン。茹でたシュパーゲルにレモンピール入りのオランデーズソース、ガレット風のパンケーキにハムが挟んである。美味。 |
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| ダニエルとユリアも加わって |
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| コレが自宅の庭です。 …素晴らしい @アンゲリカ宅 |
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| 私の年齢不詳さは極まれり、アンゲリカは、アラフォーを言い当てていたが、 マルティンは、ワインを飲んで良い歳なのかと内心かなり不審がっていたらしい… が、陽気なマルティンと、どんどんワインを試飲させてもらう 職業柄か、マルティンはワインだけではなく何でも匂いを嗅ぎ、豪快に本当に楽しそうに笑う |
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| 暗くなるまで飲み続ける・・・笑 |
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